AMBASSADE DE BRETAGNE - Signataire de la Charte de la diversité

Fiche d'identité
  • Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration
  • Nombre de salariés : de 1 à 9
  • Date de signature de la charte : Octobre 2009

Ses actions concrètes pour la diversité en entreprise

S'engager :

Initialement, c'était un engagement personnel qui, aujourd'hui, est compris et partagé par l'ensemble de mes salariés. C'est ensuite qu'on m'a proposé de signer la Charte de la Diversité que je ne connaissais pas du tout. Je me suis renseigné et j'ai compris que cela correspondait à ma démarche, à ce que j'avais voulu mettre en place dans mon entreprise.

 

Recruter et promouvoir autrement :

Pour le recrutement, nous avons tout d'abord, créé des fiches de poste détaillées pour chacun des 7 métiers du restaurant que nous envoyons aux candidats potentiels qui la lisent et reviennent nous voir si cela correspond à leurs attentes. Cette méthode permet de rencontrer des personnes qui savent exactement ce qu'on attend d'elles en termes de compétences et d'aptitudes. Nos grilles détaillées de compétences nous permettent ensuite de recruter nos collaborateurs uniquement sur des critères objectifs.

Lorsque nous recrutons de nouveaux collaborateurs, nous envisageons dès le départ les formations que le salarié pourra faire pour évoluer. En effet, la formation est au coeur de notre démarche et tous nos salariés en bénéficient, même les personnes en CDD. L'objectif est que les salariés de l'entreprise reviennent avec une compétence supplémentaire et évolue au sein de l'équipe. De plus, après chaque formation, le salarié grimpe d'un échelon dans nos grilles de rémunération. Cela permet d'avoir une perspective d'évolution et une amélioration des compétences et du salaire.

Grâce à ces formations, la directrice de l'Ambassade de Bretagne, embauchée quand elle était au RSA pour faire du service en salle, est devenue directrice en deux ans et elle s'occupe aujourd'hui des recrutements avec moi.

Grâce à cette politique nous avons, depuis septembre dernier, un effectif extrêmement stable, ce qui est rare dans notre secteur d'activité. De plus, tous mes collaborateurs se sentent considérés et respectés. Ils ont une perspective d'évolution ce qui a créé une unité de groupe nous permettant de réaliser un meilleur chiffre d'affaire.

 

Communiquer :

Grâce à cette politique diversité, nous avons été lauréats d'un Trophée de la Diversité® régional (la plus petite entreprise de France récompensée !) et avons été reçus par Jeannette Bougrab, Secrétaire d'Etat à la jeunesse et à la vie associative, à la préfecture pour la remise du prix.
Depuis, nous avons accroché le trophée dans le restaurant pour que tous les clients puissent le voir. Cela a donné une vraie dynamique à l'équipe et créé un lien entre tous les salariés.

 

Instaurer un dialogue social :

Pour qu'une telle démarche fonctionne, il faut savoir encadrer et accueillir ses collaborateurs, leur présenter les projets de l'entreprise et ce qu'on attend d'eux afin qu'ils soient parfaitement intégrés.
Il faut arriver à garder une cohésion d'équipe et que cela fonctionne. Pour moi la diversité c'est avant tout une réalité. Cela doit concerner toutes les populations femmes, hommes, seniors, jeunes, origines différentes.

 

Evaluer et faire connaître ses actions :

L'Ambassade de Bretagne a réalisé un espace en ligne dédié à son engagement en faveur de la diversité sur son site Internet

 

 

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