BERTRAND GROUPE - Signataire de la Charte de la diversité

Fiche d'identité
  • Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration
  • Nombre de salariés : de 1000 à 9999
  • Date de signature de la charte : Juin 2006

Ses actions concrètes pour la diversité en entreprise

S'engager :

La signature de la Charte de la Diversité vient confirmer l'engagement pris, au quotidien, par le Groupe et ses collaborateurs en matière de lutte contre les discriminations. Nous choisissons de nous engager en donnant au plus grand nombre la possibilité de rejoindre nos équipes mais aussi d'y évoluer sans prendre en compte des critères tels que l'origine ethnique ou sociale, le sexe, l'âge, la situation familiale, l'orientation sexuelle, les caractéristiques physiques, le handicap, les convictions religieuses, les activités syndicales, …

Il faut savoir qu'une diversité naturelle existe déjà dans notre groupe compte-tenu de son secteur d'activité et de sa taille. Nous faisons en sorte d'entretenir cette diversité naturelle puisqu'elle est une garantie de compétences et de performance.

Pour ce faire, nous définissons, chaque année les grandes lignes des actions à mettre en oeuvre dans ce sens en matière de sensibilisation / communication, de recrutement, de formation…

Nous suivons par ailleurs, une série d'indicateurs qui nous permettent de veiller au respect de nos engagements sur le sujet.

 

Sensibiliser et former :

Nous essayons de sensibiliser de manière régulière nos collaborateurs en leur proposant une approche ludique de la Diversité : ateliers théâtre, mises en situation… permettent à nos collaborateurs de mieux appréhender la Diversité et la non-discrimination sous toutes ses facettes.

Nous envisageons, par ailleurs, de faire intervenir des associations de lutte contre toutes les formes de discrimination pour intervenir dans nos réunions d'encadrants et cela pour apporter un autre regard sur le sujet.

En matière de formation, nous avons mis l'accent sur la formation de nos managers afin de garantir le respect de nos engagements en matière de Diversité et notamment au moment du recrutement. Nos managers bénéficient donc régulièrement de modules de formation dans lequel la « dimension » de non-discrimination est intégrée. Nous souhaitons aller plus loin dans la démarche en proposant prochainement des modules complets de formation sur le sujet.

 

Objectiver ses process :

Nos process RH sont basés sur une appréciation objective des compétences de chacun des candidats. Nous faisons donc en sorte de disposer de descriptifs de postes clairs et précis afin d'évaluer les candidats mais aussi nos collaborateurs, en interne, sur leurs seules compétences en lien avec les postes à pourvoir.

Par ailleurs, la sensibilisation régulière de notre équipe recrutement apporte une vraie garantie d'égalité des chances dans le recrutement à l'interne comme à l'externe.

 

Recruter et promouvoir autrement :

Notre équipe recrutement et plus largement nos opérationnels participent de manière régulière à des salons et forums de recrutement favorisant la diversité sous toutes ses formes (forum école, forum de la 2ème chance, forum ADAPT et CAP EMPLOI, salon Paris pour l'emploi, salons LHR…).

Pour assurer la plus grande diversité dans nos recrutements, l'ensemble de l'équipe recrutement de Bertrand restauration a suivi une formation sur « La non-discrimination à l'embauche ». Cette action est actuellement démultipliée auprès des managers opérationnels.

Nous travaillons de manière approfondie sur le sujet de l'alternance et nous cherchons ainsi à faire bénéficier aux jeunes qui suivent une formation dans les métiers de l'Hôtellerie-Restauration de l'expertise de nos collaborateurs. Nous nous donnons les moyens de leur transmettre un maximum de compétences métier en opérant un suivi personnalisé de chacun d'entre-eux.

Ce mécanisme nous permet également, à moyen terme, d'embaucher les jeunes que nous avons formés à nos métiers pendant 1, 2 voir 3 ans.

Nous mettons également l'accent sur le développement de notre politique handicap puisque nous avons crée une mission handicap dont le rôle est de travailler sur le recrutement, la formation, l'évolution professionnelle et le maintien dans l'emploi de nos collaborateurs en situation de handicap. Son rôle est également de sensibiliser et d'informer l'ensemble des collaborateurs du Groupe sur les questions inhérentes au handicap en entreprise.

Pour approfondir encore le sujet, nous réalisons un diagnostic-conseil de nos pratiques sur la question du handicap en entreprise afin de nous doter, à terme, d'un écrit formalisant nos engagements sur le sujet.

Nous avons également ouvert un grand chantier sur le sujet de la RSE afin d'en faire l'un des axes stratégiques de notre développement. Dans ce cadre, nous mettons notamment l'accent sur la lutte contre les discriminations, aspect incontournable du volet social.

 

Communiquer :

Nous communiquons de manière régulière auprès de l'ensemble de nos collaborateurs sur les sujets de Diversité et de RSE via la newsletter RH mais aussi grâce aux News « Dédé » sur tous les sujets de développement durable et d'engagement sociétal.

Nous mettons également en place, lorsque cela est nécessaire des campagnes d'affichage pour faciliter la communication entre nos sièges et nos différents établissements.

Par ailleurs, les représentants du Personnel de nos différents établissements et de nos sièges sont informés, chaque année, des données inhérentes aux éléments sur la Diversité.

 

Instaurer un dialogue social :

Les représentants du personnel de nos différents établissements et de nos sièges sont informés chaque année des données inhérentes aux éléments sur la Diversité.

 

Evaluer et faire connaître ses actions :

Nous évaluons nos actions en matière de Diversité par le suivi d'indicateurs quantitatifs et qualitatifs élaborés en interne (part des personnes en situation de handicap, jeunes, seniors, femmes dans les différents niveaux de la hiérarchie…).

 

Nous avons d'ailleurs récemment développé un SIRH qui nous permet d'apprécier et d'accompagner l'évolution de nos engagements.

 

 

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