McDONALD'S France - Signataire de la Charte de la diversité

Fiche d'identité
  • Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration
  • Nombre de salariés : plus de 10 000
  • Date de signature de la charte : Février 2006

Ses actions concrètes pour la diversité en entreprise

S'engager :

Notre engagement a tenu au fait que nous gérions dans nos restaurants une multitude d'ethnies sociales et raciales et que les regards extérieurs nous le renvoyaient chaque jour en miroir comme un acte RH fort . Il nous a donc paru opportun d'aller plus loin sur ce sujet et de prendre les devants sur certains sujets. 
Nous avons par exemple recouru pour cela dans de nombreux marchés en province à la méthode de recrutement par simulation (MRS) qu'offrent les plateformes régionales de l'ANPE. 
Cet engagement a tenu également au fait que nous avons pris le parti depuis 2001 d'adopter une politique d'embauche et d'intégration soutenue pour des travailleurs handicapés dans nos restaurants. Nous avons construit en conséquence un guide d'emploi concret pour l'ensemble de nos 294 opérateurs locataires-gérants et nous nous sommes rapprochés du réseau CAP EMploi qui, dans ce domaine, est extrêmement compétent. A ce jour, environ 600 handicapés travaillent chez nous. Notre objectif à 3 ans est de 2000 (à temps partiels). Une convention nationale pourrait être signée avec l'AGEFIPH en 2012.
Enfin, cet engagement s'est traduit également par la volonté affichée de nos équipes en restaurant d'avoir un équilibre Hommes / Femmes qui soit réel et le reflet de notre activité de services (60% de nos employés sont ainsi des femmes, 51% le sont pour nos managers). Un accord d'égalité H / F a d'ailleurs été signé, il y a 3 ans environ, pour nos filiales qui opèrent en Ile de France et qui gèrent plus de 1000 salariés chacune.

 

Sensibiliser et former :

C'est un message qui est rappelé à chaque moment d'information, de réunions ou de rendez-vous collectifs .
C'est un axe de travail RH et un thème précis identifiés dans nos business plans annuels pour tenir le réseau des franchisés en dynamique d'actions sur ce sujet. Cela a été notamment le cas pour tous les directeurs des restaurants qui, en juin 2007, réunis en Université de Management ont entendu une présentation magistrale d'un expert sur ce thème en la personne de Mr Khalid Hamdani - AEQUALIS Consultants. Nous étudions également ce qui se fait sur le plan de la formation continue, soit au travers des modules très ciblés que conçoivent nos collègues de McDonald's Corporation aux Etats Unis, soit au niveau d'actions plus individuelles de type elearning ou DIF à monter.Un accord Egalité H/F a été signé en 2008 au niveau de la Société McDonald's France Services avec l'ensemble des partenaires sociaux.

 

Objectiver ses process :

Recrutement : 

->  MRS / Pôle Emploi et Missions locales / Actions des Centres de l'Emploi et des Métiers
->  Site internet McDonald's.fr
->  Recrutements locaux
->  Priorités à la promotion interne.
->  Evolution basée exclusivement sur les compétences techniques et non techniques, les qualités humaines , relationnelles , la solidarité et le sens du service aux clients. 

 

Recruter et promouvoir autrement :

Elle se fait très naturellement puisque nos embauches se font localement. Seul le talent est pris en compte. Nous recrutons en moyenne chaque année 40 000 personnes à 80 % en CDI pour pourvoir au remplacement de nos équipes. 3000 emplois nets sont crées chaque année. 80 % des managers en restaurant sont issus de la promotion interne. 84 % des directeurs de restaurants sont d'anciens équipiers ou managers. La diversité est donc gérée de fait à travers toutes les étapes de l'évolution de nos salariés. De la même façon, 40 % des effectifs du Siège et des bureaux régionaux ont démarré leur parcours professionnel dans l'entreprise dans les restaurants. A ce niveau également, la diversité est donc gérée également de façon naturelle.

 

Communiquer :

Aucune formalisation précise. En revanche, ces thématiques sont régulièrement abordées par les franchisés et nos équipes lors de réunions publiques ou manifestations diverses : journées Portes Ouvertes, rencontres avec les élus politiques ,salons et forums pour l'emploi, ..., lors des interventions avec les Ecoles.

 

Instaurer un dialogue social :

C'est un sujet qui a été évoqué très clairement à travers un accord signé par tous les syndicats représentés au sein de notre structure compagnie en Ile de France. Par ailleurs, la majorité des restaurants ne disposent pas, du fait des seuils d'effectif requis, de partenaires sociaux appelés à signer des accords. Néanmoins, chaque restaurant dispose de délégués du personnel et ce sont des échanges réguliers qui sont réalisés ou peuvent être réalisés sur ces aspects de la vie de l'entreprise.

 

Evaluer et faire connaître ses actions :

Nous avons, au sein de notre Enseigne, la mise en place chaque année d'un sondage d'opinion à travers lequel les salariés se positionnent sur le sujet (16 000 employés répondants et 3 000 managers pour 2009) ainsi qu'une enquête de satisfaction externe réalisée par l'Institut " Great Place To Work" où un échantillon représentatif de nos restaurants (1 000 personnes sur la base de 14 000 sélectionnés) participe aussi chaque année en se positionnant sur 5 thèmes de vie dans l'entreprise, dont l'équité et l'égalité de traitement.

 

 

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